Ingrédients pour 2 personnes:
2 saucisses ou merguez de cheval Hippolyte
- Des crudités: carotte, maïs, salade, betterave….à personnaliser selon vos goûts
- Des petites baguettes viennoises aux graines
- De la crème fraîche
- De la ciboulette
Faire cuire les saucisses à la poêle ou à la plancha.
Dans la baguette viennoise mettre vos crudités mélangées et ajouter au centre une saucisse.
Recouvrir avec un peu de sauce faite en mélangeant la crème fraîche et la ciboulette.
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