Ingrédients pour 2 personnes
- du pain tranché
- 250 gr de viande Hippolyte
- 1 avocat bien mûr
- 1 tomate
- une dizaine de tomates cerises
- 1/2 mozzarela
- de la cassonade
Le Horse Avocado Toast :
Sur une tranche de pain grillée, trancher un demi avocat et de la viande Hippolyte, cuite au préalable. Disposer l’avocat sur la moitié du pain et la viande sur l’autre partie.
Le Horse Mozzarella Toast :
Sur une tranche de pain grillée, déposer à la suite : une demi tranche de tomate, une demi tranche de mozzarella et une fine tranche de viande Hippolyte, cuite au préalable. Recommencer jusqu’à la fin du toast.
Le Horse Tomato Toast :
Sur la moitié d’une tranche de pain, disposer des tomates cerises coupées en deux et mettre un peu de cassonade par dessus. Mettre au four à 180° pendant 20 min pour faire caraméliser le sucre. À la sortie du four, rajouter sur l’autre moitié du pain de la viande Hippolyte coupée en tranches fines, cuite au préalable.
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