Ingrédients pour 10 toasts:
- 1 bon morceau de viande de cheval
- 10 crevettes
- 10 pains à toasts
- 2 clémentines
Décortiquer les crevettes et les réserver. Faire cuire la viande dans une poêle avec une noisette de beurre et la couper en fins morceaux. Éplucher les clémentines et les couper en quartiers.
Dresser les toasts en mettant un bout de viande, un quartier de clémentine et finir par une crevette.
Pour plus de recettes de fêtes nous vous invitons à parcourir la catégorie Recettes fêtes.