Ingrédients: 

  • 3 saucisses ou merguez de cheval Hippolyte
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 pâte feuilletée
  • des graines de pavot

Préchauffer le four à 210º

Couper les saucisses crues en six et détailler la pâte feuilletée en petites bandes pour envelopper les tronçons de saucisse dedans.  

Badigeonner au pinceau les feuilletés de jaune d’oeuf battu et parsemer de graines de pavot.

Enfourner 5 minutes puis réduire la température à 180º pendant 15 min.  

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